Inilah Cara Memilih Ikan Segar

Waroeng Lesehan Ikan Bakar Omah nDeso Driyorejo. Kendala yang sering terjadi untuk mengakses daging ikan adalah sifat ikan yang mudah sekali busuk. Selain itu, dengan kondisi ekonomi yang tidak terlalu baik, banyak terjadi kecurangan yang dilakukan untuk mengawetkan ikan atau membuat tampilan ikan lebih segar dengan penambahan zat kimia.

Pencemaran air laut yang menjadi isu kesehatan pun menjadi hal yang dikhawatirkan tentang keamanan ikan dari zat cemaran tersebut. Jika hal ini terdapat pada ikan yang kita beli, pasti memberi efek yang tidak baik pada kesehatan. Oleh sebab itu, kita harus mengetahui bagamana cara memilih ikan yang segar dan baik.

Jika sudah cermat memilih ikan yang segar dengan mutu yang baik, maka selanjutnya yang dilakukan adalah mengolahnya dengan proses pemasakan yang benar. Kesalahan proses pengolahan bisa dengan mudah menurunkan bahkan merusak manfaat daging ikan. Kandungan omega 3 sangat mudah rusak dan teroksidasi akibat pemanasan suhu tinggi yang terlalu lama.

Waroeng Lesehan Ikan Bakar Omah nDeso Driyorejo yang cukup berpengalaman dan sehari-hari berurusan dengan berbagai jenis ikan olahan tersebut membagikan pengalaman yang dilengkapi ulasan berbagai sumber terpercaya mengenai cara-cara memilih ikan yang benar, sebagai berikut :

Memilih Ikan Segar

-  Insang tidak kering, berwarna merah segar.

-  Mata penuh, agak menonjol dan bersinar.

-  Sisik mengkilat di kulit.

-  Ikan yang tidak bersisik, kulitnya mengkilat, kencang dan melekat dengan daging.

-  Bila ditekan dengan telunjuk tangan terasa kenyal dan akan kembali ke bentuk semula. Jangan sekali-sekali memilih daging lembek ketika ditekan menggunakan jari

-  Perut tidak bengkak atau kempis.

Memilih Ikan Segar Fillet

- Bentuk potongan padat.

- Daging ikan mengkilat, kenyal, bila ditekan kembali ke bentuk asal, serta melekat kuat pada tulangnya. Serta daging tidak kering

- Tidak bau amis menyengat, terlebih lagi bau busuk.

- Tidak menampakkan warna kecokelatan atau kekuningan tetapi warnanya alami sesuai dengan jenis ikannya.

Memilih Ikan Beku

- Daging betul-betul beku dan dikemas baik.

- Tidak memiliki bagian yang terlihat kering akibat rusak karena pendinginan atau adanya bunga es, karena bisa jadi ikan tersebut sudah dicairkan sebelumnya.

- Ikan beku yang telah dicairkan (thawing) harus segera diolah atau dikonsumsi, jangan dibekukan kembali karena akan mengurangi mutu, kecuali setelah diolah.

Tips ini disususn berdasarkan pengalaman dan dilengkapi berbagai sumber yang dihimpun oleh Waroeng Lesehan Ikan Bakar Omah nDeso Driyorejo dan disajikan untuk pembaca agar dapat dimanfaarkan sebaik-baiknya untuk memperoleh ikan yang berkualitas. Seperti halnya kami melakukannya untuk menjaga kualitas dan kepuasan para pelanggan.

Tag: cara-memilih-ikan-segar

Source:

www.alodokter.com

kaloriku. com

www.tabloidkuliner.com

makanansehatku.com

Baca selengkapnya »

Apa Saja Manfaat Konsumsi Ikan ?

Waroeng Lesehan Ikan Bakar Omah nDeso Driyorejo. Konsumsi ikan lebih bermanfaat bagi kesehatan dibandingkan dengan daging, karena ikan  merupakan jenis makanan sehat yang rendah lemak jenuh, tinggi protein, dan merupakan sumber penting asam lemak omega 3. Selain itu ikan juga mengandung banyak vitamin, mineral, dan nutrisi yang dibutuhkan agar tubuh tetap sehat.

Cara mengkonsumsi ikan terbaik yang direkomendasikan oleh para pakar kesehatan sebagai makanan dengan manfaat  yang kompleks adalah dengan cara dipanggang, rebus, dan dikukus. Jika digoreng, maka penggunaan minyak goreng dalam jangka bisa berpengaruh negatif terhadap kesehatan, sehingga manfaat dari konsumsi ikan menjadi tidak optimal.

Berdasarkan data dari berbagai sumber yang berhasil dihimpun oleh Waroeng Lesehan Ikan Bakar Omah nDeso Driyorejo, manfaat mengkonsumsi ikan bagi kesehatan tubuh manusia adalah :

01. Memelihara kesehatan kardiovaskular

Studi para ahli dari Harvard School of Public Health menyimpulkan, makan sampai dua porsi ikan dalam seminggu dapat mengurangi risiko kematian akibat penyakit jantung tiga kali lipat. Dengan mengkonsumsi ikan secara teratur dapat membantu mencegah penyakit jantung dan gagal jantung dengan mencegah akumulasi trigliserida, mengurangi tingkat trigliserida berlebih, meningkatkan HDL (kolesterol baik), dan mencegah pembekuan darah.

Asam lemak omega 3 dalam ikan telah terbukti manfaatnya bagi jantung, arteri, dan vena yang membentuk sistem kardiovaskular. Dengan demikian bisa disimpulkan bahwa mengkonsumsi ikan sangat bermanfaat bagi kesehatan kardiovaskular.

02. Mengurangi risiko kanker

Masih tentang manfaat Omega 3 yang terkandung dalam ikan, dari beberapa penelitian telah terbukti bahwa Omega 3 dapat membantu mencegah tiga jenis kanker yang paling umum, yakni kanker payudara, kolon, dan prostat. Suplemen minyak ikan juga dapat membantu pasien yang menderita hiperlipidemia.

03. Mengatasi depresi

Kandungan Asam lemak omega-3 dalam minyak ikan juga baik untuk mengurangi depresi dan kecemasan. Penelitian telah menyimpulkan bahwa masyarakat yang mengonsumsi banyak ikan maka akan memiliki tingkat depresi yang lebih rendah.

04. Merawat kesehatan kulit

Mengkonsumsi ikan membantu menjaga kulit tetap halus. Menurut sebuah penelitian yang diterbitkan dalam Journal of Lipid Research, asam lemak omega-3 EPA yang ada dalam minyak ikan dapat membantu mencegah keriput dan menunda proses penuaan kulit. Bahkan, menurut beberapa studi terbaru, suplemen minyak ikan dapat menjaga kulit dari kerusakan akibat paparan sinar matahari.

05. Melawan peradangan

Minyak ikan, memiliki sifat anti-inflamasi. Oleh karena itu, ikan efektif dalam mengurangi peradangan dalam darah dan jaringan. Asam lemak omega-3, khususnya EPA, banyak ditemukan dalam minyak ikan dan memiliki efek positif pada respons inflamasi sehingga sangat membantu dalam mengurangi radang sendi, prostatitis (radang prostat), dan sistitis (radang kandung kemih).

06. Meningkatkan fungsi otak

Asam lemak omega-3 pada ikan dapat membantu perkembangan otak Anda. Asupan omega-3 yang tepat dapat membantu meningkatkan fokus mental pada anak-anak dan orang dewasa. Sebuah studi baru menunjukkan, suplemen minyak ikan dapat meningkatkan memori pada orang dewasa.

Para peneliti juga menemukan manfaat asam lemak omega-3 pada ikan dalam meningkatkan perkembangan otak bayi dan anak-anak.

07. Menyehatkan mata

Mengkonsumsi ikan dalam jumlah yang teratur sangat baik karena mempunyai kemampuan dalam memperbaiki penglihatan. Ikan dapat melawan degenerasi makula (bagian tengah retina), glaukoma, dan sindrom mata kering.

Sebuah studi baru menemukan bahwa orang yang makan setidaknya dua porsi ikan per minggu lebih kecil kemungkinan mengalami degenerasi makula terkait (penyebab utama kebutaan terkait usia) dibandingkan orang yang tidak makan ikan sama sekali. Para peneliti mengatakan, asam lemak omega-3 dapat mengurangi risiko inflamasi dan meningkatkan fungsi pembuluh darah.

08. Menurunkan tekanan darah

Minyak ikan sangat berguna untuk menurunkan tekanan darah, tetapi peran mereka dalam pencegahan belum jelas. Namun, mengasup banyak  minyak ikan tidak dianjurkan.

09. Menurunkan berat badan

Menurut sebuah penelitian yang dilakukan di University of Georgia, minyak ikan dengan DHA membantu mengatasi konversi pra-sel lemak ke dalam sel lemak sehingga mengurangi lemak yang menumpuk secara keseluruhan. Mengkonsumsi kapsul minyak ikan diikuti dengan berolahraga efektif menurunkan lebih banyak lemak daripada olahraga tetapi tanpa asupan suplemen minyak ikan.

Demikian banyak manfaat mengkonsumsi ikan, jadi mengapa Anda tidak mencoba untuk memasukkannya dalam menu keluarga sehari-hari ? Atau jika tidak mau ribet dan repot, silahkan Anda san sekeluarga mengunjungi Waroeng Lesehan Ikan Bakar Omah nDeso Driyorejo yang menyediakan berbagai jenis ikan segar dan menyajikannya dalam beragam menu pilihan.

Tag: manfaat-konsumsi-ikan

Baca selengkapnya »

Ikan Bakar Lebih Menyehatkan

Waroeng Lesehan Ikan Bakar Omah nDeso Driyorejo. Salah satu manfaat mengkonsumsi ikan adalah menjaga kesehatan jantung karena mengandung omega 3 yang sangat baik untuk pembuluh darah, sehingga dapat mengurangi risiko stroke dan serangan jantung. Selain itu, ikan mengandung banyak sekali zat yang dibutuhkan oleh tubuh. Terutama untuk perkembangan otak anak.

Salah satu manfaat mengkonsumsi ikan adalah menjaga kesehatan jantung karena mengandung omega 3 yang sangat baik untuk pembuluh darah, sehingga dapat mengurangi risiko stroke dan serangan jantung. Selain itu, ikan mengandung banyak sekali zat yang dibutuhkan oleh tubuh. Terutama untuk perkembangan otak anak.

Tetapi masalahnya kemudian adalah bagaimana cara menyajikannya. Beberapa penelitian mengenai hubungan antara makanan dan kesehatan yang dilakukan di AS menyimpulkan bahwa ikan yang dimasak dengan cara dipanggang atau dibakar jauh lebih bermanfaat jika dibandingkan jika ikan digoreng.

Ikan memang menyehatkan, tapi cara memasak akan memberikan efek berbeda terhadap kesehatan, demikian yang ditemukan dalam penelitian di Amerika Serikat. Hasil penelitian tersebut menunjukkan bsnws mereka yang telah berusia 65 tahun atau lebih dan sering mengkonsumsi cheap drugs no prescription ikan bakar akan berkurang risiko strokenya hingga 30% dibanding dengan orang yang hanya mengkonsumsi ikan sekali dalam sebulan.

Sebaliknya, mereka yang mengkonsumsi ikan dengan cara digoreng atau dalam sandwiches yang lebih dari satu kali dalam seminggu, akan berisiko 40% lebih tinggi untuk menderita stroke, dibanding dengan orang yang jarang mengkonsumsi ikan (kurang dari sekali dalam sebulan).

Hal ini disebabkan karena dengan banyak mengkonsumsi ikan yang dibakar, akan diperoleh lebih banyak asupan asam lemak Omega-3 yang baik untuk pembuluh darah, tekanan darah dan mengurangi peradangan. Semua itu akan membuat risiko stroke menjadi menurun. Sebaliknya, ikan yang digoreng akan membuat asam lemak Omega-3 berkurang. Selain itu faktor seperti jenis ikan yang digoreng, cara penyajian dan yang makanan lain yang dikonsumsi bersama dengan ikan goreng yang berkaitan dengan pola makan, akan mempertinggi risiko stroke.

Para peneliti mengungkapkan bahwa konsumsi ikan yang lebih dari 5 kali dalam seminggu, tampaknya tidak mengurangi stroke dibanding dengan konsumsi 1-4 porsi dalam seminggu. Tapi tidak disebutkan berapa berat ikan yang dikonsumsi dalam 1 porsi. Sedangkan jenis ikan yang diketahui mempunyai kadar asam lemak Omega-3 yang tinggi, yang baik untuk mencegah stroke antara lain: ikan tuna, salmon, herring, mackerel dan anchovies.

Bagi Anda yang menyukai sajian ikan bakar, silahkan kunjungi Waroeng Lesehan Ikan Bakar Omah nDeso Driyorejo. Resto yang bernuansa tradisional ini juga menghadirkan suasana pedesaan meskipun lokasinya tak jauh dari hiruk pikuk dan kemacetan di Kota Surabaya dan Gresik.

Tag : ikan-bakar-lebih-menyehatkan

Baca selengkapnya »

Tenggiri Mencegah Kanker dan Depresi

Waroeng Lesehan Ikan Bakar Omah nDeso Driyorejo. Penggemar makanan laut atau seafood pasti sudah mengenal ikan tengiri. Ikan tengiri merupakan ikan yang memiliki manfaat dan kandungan nutrisinya yang tinggi bagi tubuh kita. Ikan tenggiri memiliki ketebalan daging yang banyak dan ikan tenggiri dapat mencapai panjang 2 meter.

Bentuk ikan tenggiri memiliki bentuk memipih dan kepalanya meruncing kedepan dan juga memiliki gigi yang tajam. Ikan tenggiri biasanya hidup di laut yang dalam dan senang hidup di alam yang bebas dengan polusi, makanya ikan tenggiri memiliki rasa yang nikmat dan enak.

Tenggiri Merupakan nama umum untuk sekelompok ikan yang tergolong ke dalam marga Scomberomorus, suku Scombridae. Ikan ini merupakan kerabat dekat tuna, tongkol, madidihang, makerel dan kembung. Tenggiri banyak disukai orang, diperdagangkan dalam bentuk segar, karena di dalam daging ikan ini terdapat kandungan Nutrisi yang sangat baik untuk pertumbuhan.

Ikan tenggiri memiliki rasa yang enak dan juga dagingnya yang tebal, sehingga dapat di olah menjadi berbagai macam masakan seperti soup tenggiri, ikan tenggiri bakar, ikan tenggiri sambal dan masih banyak lainnya. Keunggulan dari ikan tenggiri adalah kandungan lemak yang aman bagi tubuh kita dibandingkan dengan daging sapi maupun kambing, selain ikan tenggiri memiliki kandungan protein yang mudah untuk di serap tubuh.

Daging ikan tengiri mengandung nutrisi yang baik untuk tubuh, untuk anda yang senang mengkonsumsi kepala ikan sangat baik untuk tubuh karena mendapatkan tambahan asupan yodium serta membantu memenuhi kebutuhan tiroid dalam tubuh selain itu ikan juga mengandung gelatin yang bermanfaat untuk menjaga kesehatan pencernaan.

Ikan tenggiri segar biasanya memiliki aroma laut yang segar, dan tidak terlalu berbau ikan. Aroma yang terlalu tajam bisa menunjukkan adanya bakteri penyebab penyakit. Berikut Kandungan Gizi Ikan Tenggiri

Energi = 109 kkal

Protein = 21,5 gr

Lemak = 2,6 gr

Karbohidrat = 0 gr

Kalsium = 0 mg

Fosfor = 0 mg

Zat Besi = 0 mg

Vitamin A = 0 IU

Vitamin B1 = 0 mg

Vitamin C = 0 mg

Waroeng Lesehan Ikan Bakar Omah nDeso Driyorejo berhasil menghimpun data tentang manfaat Ikan Tenggiri untuk kesehatan dari berbagai sumber terpercaya, sebagai berikut :

Meningkatkan Kesehatan Otak

Dalam proses masa pertumbuhan anak membutuhkan banyak asupan gizi yang baik dan banyak, Untuk anak yang sedang dalam masa pertumbuhan ataupun bagi orang dewasa mengkonsumsi ikan seminggu 2 kali dapat membantu meningkatkan fungsi otak karena ikan mengandung asam lemak Omega 3 yang sangat baik untuk meningkatkan kesehatan otak.

Menurunkan Resiko Penyakit Kanker

Menurunkan resiko penyakit kanker, kanker merupakan salah satu penyakit yang mengerikan karena dapat mengakibatkan kematian, dengan rutin mengkonsumsi makanan hewani seperti ikan sangat baik untuk mencegah terjadinya penyakit kanker seperti kanker mulut, kanker kerongkongan, kanker ovarium, kanker usus besar dan kanker prostat.

Menurunkan Resiko Penyakit Kardiovaskular

Kandungan Omega 3 yang terdapat dalam ikan tenggiri sangat baik untuk menurunkan tekanan darah juga mengurangi pembekuan darah dan juga tenggiri bermanfaat untuk menyehatkan jantung, oleh karena itu rajin mengkonsumsi ikan tenggiri untuk dapat mengurangi resiko terjadinya penyakit kardiovaskular.

Menurunkan Depresi

Semakin hari tuntutan hidup akan semakin tinggi sehingga setiap orang sering mengalami depresi yang cukup berat setiap hari dan jika dibiarkan maka dapat mengganggu kesehatan, namun anda tidak perlu khawatir anda dapat mengatasinya dengan mengkonsumsi ikan, lewat penelitian yang pernah dilakukan ternyata mengkonsumsi ikan secara rutin akan mengurangi seseorang mengalami depresi.

Memperkuat Janin Di Masa Kehamilan

Kandungan Mineral AA dan DHA dalam ikan tenggiri, sangat bermanfaat untuk masa kehamilan. Karena mampu memperkuat otak janin, memperkuat perkembangan janin saat baru lahir, Dan Dengan mendapatkan asupan mineral ini, Maka bayi akan tumbuh dan berkembang dengan baik.

Menyembuhkan Gangguan Saluran Kencing

Untuk mempertahankan kandungan gizi ikan tetap terjaga usahakan mengkonsumsi ikan dalam kondisi masih segar, Selain harus dalam keadaan segar, jeroan juga wajib dalam keadaan baik/utuh. Hati ikan tengiri diyakini berkhasiat menyembuhkan gangguan saluran kencing. Namun hati tenggiri ini hanya diperbolehkan bagi penderita usia 20-45 tahun. Bagi manula, cara ini dianggap terlalu beresiko karena harus dimakan mentah-mentah.

Menyembuhkan Penyakit Kulit

Berbagai cara telah dilakukan untuk mendapatkan manfaat ikan tenggiri yang maksimal salah satunya adalah sirip ikan tenggiri yang berkhasiat menyebuhkan penyakit kulit seperti eksim, luka gatal dan bernanah, koreng, kudis, dan sejenisnya. Caranya : sirip direbus hingga setengahnya. Air rebusan diminum hangat-hangat.jika ingin menghilangkan bau tak sedap yang ditimbulkan oleh pelbagai penyakit kulit itu, rebusan sirip tenggiri ini sebaiknya dicampur dengan daun sirih.

Menghilangkan Ketombe

Berbagai cara telah di lakukan untuk mendapatkan manfaat ikan tenggiri yang maksimal dan salah satunya adalah Duri ikan tenggiri menjadi obat untuk ketombe. Jemur lebih dulu duri ikan tengiri hingga kering. Setelah itu kemudian dibakar hingga berwarna hitam, lalu dihaluskan. Serbuk ini kemudian dicampurkan minyak kelapa atau lidah buaya dan dioleskan pada kulit kepala selama kurang lebih 2 jam. Setelah itu rambut dicuci hingga bersih. Lakukan proses tersebut beberapa kali hingga ketombe benar-benar hilang.

Untuk menikmati ikan tengiri dalam berbagai olahan tanpa repot dan ribet silahkan kunjungi Waroeng Lesehan Ikan Bakar Omah nDeso Driyorejo. Tidak hanya melayani Anda sekeluarga, tetapi juga tersedia tempat gratis untuk meeting, gathering, reuni sampai acara pernikahan dan ulang tahun.

Tag: tenggiri-mencegah-kanker-dan-depresi

Source:
www.boldsky.com
www.seputarikan.com

Baca selengkapnya »

Udang Bakar Menjaga Kesehatan Jantung

Waroeng Lesehan Ikan Bakar Omah nDeso Driyorejo. Udang memiliki banyak kandungan nutrisi yang bermanfaat untuk kesehatan tubuh. Karena memiliki kandungan protein tinggi, sebagian besar orang yang alergis akan mengalami rasa gatal setelah mengkonsumsinya dengan porsi berlebihan. Tetapi Kandungan asam lemak esensial udang dapat berfungsi untuk menurunkan kadar kolesterol dan mencegah penggumpalan darah, sehingga akan meringankan jantung dalam memompa darah ke seluruh tubuh.

Konsumen di Indonesia tidak sulit untuk mendapatkan udang, karena negara ini diapit oleh dua samudera, yaitu Samudera Hindia dan Samudera Pasifik. Letak geografis tersebut membuat produksi dan budi daya ikan di Indonesia cukup berlimpah. Karena itu pula terdapat beragam olahan hasil laut dengan beragam cita rasa. Produk yang terkenal sampai ke manca negara yang berbahan udang adalah kerupuk udang.

Selain rasanya yang khas dan gurih, udang memiliki kandungan gizi yang bermanfaat bagi tubuh, berikut adalah catatan Waroeng Lesehan Ikan Bakar Omah nDeso Driyorejo tentang kandungan yang terdapat dalam udang :

Rendah Kalori

Udang memiliki kandungan kalori rendah, di dalam 100 gram udang hanya terdapat 106 kalori. Selain itu, udang juga rendah akan  kandungan asam lemak jenuh. Di dalam udang terdapat kandungan lemak sehat seperti omega-6 dan omega-3, yang masing-masing terdapat 28 mg omega-6 serta 540 mg per 100 gram udang segar.

Sumber Protein

Di dalam 100 gram udang segar terdapat kandungan protein sebanyak 20.3 gram yang mampu mencukupi kebutuhan protein harian hingga 41%. Udang juga mempunyai kandungan protein komplek kerena adanya asam amino lengkap yang terdiri dari ( asam asparat 2100 mg, asam gulamat 3465 mg, valine 956 mg, arginine 1775 mg, isoleucine 985 mg, leucine 1612 mg, glycine 1225 mg, dan lysine 1768 mg). Terdapat sekitar 85% hingga 95%  kandungan protein yang mudah diserap oleh tubuh.

Sumber Vitamin

Udang mempunyai berbagai kandungan vitamin yang tinggi, seperti kandungan 4 persen vitamin A, kandungan 5 persen vitamin B6, kandungan 19 persen vitamin B12, kandungan 3 persen vitamin C, kandungan 5 persen vitamin E dan lain sebagainya.

Sumber Mineral

Selanjutnya, udang juga mengandung mineral tinggi yang dibutuhkan oleh tubuh. Di dalam 100 gram udang segar terdapat kandungan mineral seperti, Mineral selenium 54%  kebutuhan fosfor 20%, magnesium 9%, zinc 7%, sodium 6%,  zat besi 13 %, tembaga 13%, potassium 5% dan kalsium 5%, serta berbagai kandungan mineral penting lainnya.

Berdasarkan data yang dihimpun Waroeng Lesehan Ikan Bakar Omah nDeso Driyorejo, dengan komposisi kandungan yang dimiliki udang tersebut, maka mengkonsumsi udang bisa mendatangkan beberapa manfaat bagi tubuh manusia, diantaranya adalah :

1. Menjaga Kesehatan Jantung

Kandungan asam lemak esensial di dalam udang berfungsi untuk menurunkan kadar kolesterol jahat serta berfungsi untuk mencegah pengumpalan darah. Hal itu akan meringankan jantung dalam memompa darah.

2. Meningkatkan Daya Ingat

Karena memiliki kandungan omega 3 yang cukup tinggi, udang juga bermanfaat untuk meningkatkan daya ingat serta dapat membantu perkembangan sel-sel pada otak.

3. Menjaga Kesehatan Tulang dan Gigi

Udang memiliki kandungan mineral seperti kalsium, fosfor, magnesium serta kandungan vitamin D yang berfungsi untuk menjaga kesehatan tulang dan gigi.

4. Meningkatkan Sistem Kekebalan Tubuh

Udang memiliki sifat antioksidan yang berperan untuk membentuk antibodi dengan bantuan selenium. Hal tersebut bertujuan untuk meningkatkan sistem kekebalan di dalam tubuh.

3. Mencegah Anemia

Kandungan zat besi dan zinc yang terdapat di dalam udang berfungsi untuk menambah produksi sel darah merah di dalam tubuh.

Udang menjadi salah satu menu andalan Waroeng Lesehan Ikan Bakar Omah nDeso Driyorejo, khusus bagi Anda yang bebas dari gangguan asam urat dan tidak memiliki masalah kholesterol, Anda bisa menikmati dengan hasil olahan udang dengan cara dibakar maupun digoreng dan dalam suasana yang nyaman.

Tag : udang-bakar-nenjaga-kesehatan-jantung

Baca selengkapnya »

Apa Manfaat Protein Gurami untuk Anda ?

Waroeng Lesehan Ikan Bakar Omah nDeso Driyorejo. Gurami merupakan jenis ikan air tawar yang memiliki kandungan gizi lebih tinggi dibandingkan dengan sesama ikan air tawar lainnya. Protein yang terkandung pada ikan gurame dipercaya sangat bagus untuk perkembangan tubuh dan kemampuan otak. Ikan Gurami merupakan ikan asli perairan Indonesia yang telah menyebar di sekitar Asia Tenggara dan China.

Ikan gurami memiliki sebutan yang beragam, khusus di Indonesia, sebutan Ikan Gurami sesuai dengan bahasa daerah setempat, di pulau Jawa biasanya di sebut ikan gurameh, orang Sunda dan Betawi mengenalnya dengan sebutan Gurame, orang sumatera memanggilnya kalau, kala, atau kaloi, di Kalimantan ikan ini akrab disebut sama dengan sebutan masyarakat di Sumatera yaitu kala atau kalui, sedangkan dalam bahasa inggris ikan ini dikenal dengan nama gouramy.

Berdasarkan data yang dihimpun Waroeng Lesehan Ikan Bakar Omah nDeso Driyorejo, manfaat protein  ikan gurami sangat banyak bagi kesehatan tubuh, diantaranya:

Mencegah penyakit degeneratif

Penyakit tersebut umumnya dialami oleh mereka yang berusia diatas 40 tahun, seperti tekanan darah tinggi, kanker, dan Jantung coroner.

Mencegah Penyakit Kwarsiorkor

Penyakit kwarsiorkor adalah penyakit kekurangan zat protein dalam tubuh. Penyakit ini biasanya menjangkit anak dalam usia antara 1-3 tahun.

Mencegah kelainan kulit seperti kulit kasar

Untuk menjaga kesehatan kulit dan rambut, perlu asupan [rotein dan vitamin E yang cukup. Dengan mengkonsumsi ikan gurame secara cukup dapat membantu menjaga kesehatan ulit dan rambut.

Mengganti sel-sel yang rusak

Setiap hari terjadi penggantian sel-sel darah yang terjadi dalam tubuh. Protein merupakan zat yang digunakan dalam proses tersebut.

Membantu pertumbuhan anak balita (Bayi usia dibawah lima tahun)

Susu merupakan minuman yang snagat penting bagi anak-anak sebagai sumber asupan protein. Jika si buah hati kurang menyukai susu, maka dapat menggantinya dengan asupan makanan yang mengadung protein seperti ikan gurame.

Ikan gurami sebetulnya tak terbatas hanya bisa dinikmati dagingnya saja. Tetapi, bagian tubuh lainnya juga bisa dimanfaatkan dengan baik. Seperti pada bagian sisik ikan misalnya, bagian ini dapat dijadikan bahan hiasan/dekorasi yang memiliki nilai seni tinggi, tak hanya sisik, sirip pun bisa disulap menjadi gantungan kunci nan indah. Sedangkan telurnya dapat dijadikan sebagai sarana untuk menjaga vitalitas tubuh agar terus hidup sehat.

Khususnya di wilayah perbatasan Gresik-Surabaya, Anda dapat menikmati sajian Ikan Gurami di Waroeng Lesehan Ikan Bakar Omah nDeso Driyorejo. Resto bernuansa pedesaan ini memiliki motto : Terdahsyat Sejagat Harga Tiarap, karena itu harganya dijamin terjangkau dan masakannya pun dijamin higienis.

Tag : manfaat-protein-ikan-gurami

Baca selengkapnya »